Solo olemos lo que se difunde?
El sentido del
olfato, es importantísimo para la supervivencia de muchas especies animales,
reside en una tenue membrana, la pituitaria, situada dentro de la nariz. Esta
membrana funciona captando las partículas que le llegan por difusión a través
del aire y generando un impulso nervioso que es transmitido al cerebro por el
nervio olfativo. Allí la señal se interpreta y se identifica el olor y su
procedencia.
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